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生活常识

吃大蒜可以杀菌防癌吗?哪些人不适合吃大蒜?

时间:2015-7-10 15:22:44  作者:电脑技术商城  来源:电脑技术商城  查看:7935  评论:0
内容摘要:吃大蒜可以杀菌防癌吗?哪些人不适合吃大蒜?说起大蒜,谁不知道它是杀菌防癌的高手呢?虽然它益处多多,但是食用过量可也是会对身体造成极大的伤害的!长期大量食用会对眼睛造成明显的伤害,且记忆力还会下降!还有,什么样的人最不宜吃大蒜呢?快来看看吧!电脑技术商城给大家详细介绍一下。这3类人...

吃大蒜可以杀菌防癌吗?哪些人不适合吃大蒜?
 
    说起大蒜,谁不知道它是杀菌防癌的高手呢?虽然它益处多多,但是食用过量可也是会对身体造成极大的伤害的!长期大量食用会对眼睛造成明显的伤害,且记忆力还会下降!还有,什么样的人最不宜吃大蒜呢?快来看看吧!电脑技术商城(www.nnxdn.com)给大家详细介绍一下。
 
吃大蒜可以杀菌防癌吗?哪些人不适合吃大蒜?
 
这3类人吃大蒜很伤肝
 
    “二小二小,头上长草”,谜底就是我们所说的大蒜。在德国,大蒜的年销量达8000吨之多,被誉为“天然抗生素”,还有一年一度的“大蒜节”。日本的大蒜文化也颇具特色,在著名的大蒜产地青森县,处处是蒜味飘香。现在,就让我们看看这个小小的“大蒜”好处何在吧。
 
大蒜三大魅力
 
有位教授曾说“如果想活到90岁,大蒜应是食物的基本组成部分。”
 
有益值一:消炎杀菌
 
    大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果,大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。
 
有益值二:健脑益智
 
    大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”,这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用,增强碳水化合物氧化供能,为大脑细胞提供足够的能量,使思维敏捷。
 
有益值三:预防癌症、心脑血管疾病
 
    大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成,抑制癌细胞生长,对癌细胞具有极强的杀伤力。而它的另一个外号“血管清道夫”,就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度,减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。另外,大蒜还可以抗衰老,促进毛发增长哦。
 
蒜虽小,但多吃无益 物极必反 需要注意
 
    有谚语说:蒜有百利,唯有一害,伤目。长期过量食用大蒜,会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。所以,凡事讲究一个“度”。科学家认为,每天吃一瓣生蒜是比较合适的,若是熟蒜吃个两三瓣也就够了。蒜虽小,多吃无益。由于发挥杀菌作用的大蒜素,遇热遇咸会很快失去作用,所以最好不放盐生食。因此,如果想达到最好的保健效果,食用大蒜最好捣碎成泥,在空气中放置10~15分钟再食。
 
 
 
哪些人不宜吃蒜
 
1.肝病患者不宜吃: 大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,影响食物消化,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
 
2.非细菌性腹泻不宜吃: 发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。
 
3.眼疾患者不宜吃: 中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。此外,夏秋季吃大量大蒜,对眼睛影响最大
 
    所以很多东西都是需要注意的,不是说对你有益就多吃。就像鸡蛋一样,吃一个是补充蛋白质。但是吃多了就会影响身体,导致血液粘稠。所以我们吃东西必须要注意量,关于吃大蒜可以杀菌防癌吗?哪些人不适合吃大蒜?就为大家介绍到这里,后期更多生活常识欢迎大家关注。
 

标签:吃大蒜可以杀菌防癌吗 哪些人不适合吃大蒜 

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